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Le Blanc 2015


10,50 €
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Les fruits exotiques et le tilleul, soutenus par quelques grammes de sucres résiduels, sont les caractéristiques de ce vin blanc demi-sec, délicat et tendre

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AOC : Côtes de Duras

Monocépage : 100% sauvignon
Type de sol : argilo-calcaire
Superficie : 0,85 ha
Rendement moyen : 25 à 30 hL/ha

Vendange : manuelle avec sélection sur pied
Fermentations spontanées (levures indigènes) en barriques
Elevage : 6 mois en fût de chêne sur lies fines
Filtration : terres filtrantes
Sulfites total < seuils autorisés en bio

Blanc 2015
2300 Produits