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Le Blanc 2011


11,50 €
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Complexe, jouant sur des notes de violette et de miel, le Blanc 2011 offre une bouche généreuse et une longueur savoureuse.

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AOC : Côtes de Duras
Monocépage : 100% sauvignon
Type de sol : argilo-calcaire
Superficie : 0,85 ha
Rendement moyen : 25 à 30 hL/ha
Vendange : manuelle avec sélection sur pied
Fermentations spontanées (levures indigènes) en barriques
Elevage : 6 mois en fût de chêne sur lies fines
Filtration : terres filtrantes
Sulfites total < seuils autorisés en bio

Blanc 2011
120 Produits